Hvis det ikke skal være kage

_MG_4815Da vi lavede om på vores menukort for kort tid siden, var det aldrig meningen at gå helt væk fra at servere noget, som ikke var kage. Vi vil selvfølgelig godt imødekomme vores gæster, som vil stille en mindre sult. Vi ville dog ændre den måde vi kom omkring det på, ved både at tilbyde noget som vi selv synes var super lækkert og selv ville blive glad for at få serveret på en cafe. Men også for at optimere køkkenet, så vi kunne nedsætte stressen i køkkenet i løbet af dagen.

Det skulle være sundt og lækkert samt noget vi tænkte de fleste af vores gæster ville kunne blive glade for

Frokosten er noget vi vil skifte ud fra tid til anden. Lige nu laver vi nogle sprøde og lækre butterdejstærter med spinat og mozzarella. De bliver toppet med fx. laksemousse, sprød bacon eller måske noget helt andet, babysalat, vores hjemmelavet syltede tranebær og valnødder.

Taget fra tripadvisor.com

Hvis I har været glade for nogle af de ting vi har lavet før, så prøv tærten og bliv overrasket. De kan stadig fås ud af huset.