Syltede rødløg

Syltede rødløg er noget jeg synes man altid skal kunne sætte på bordet. De passer til mange retter, specielt her i sommeren hvor vi griller og spiser mange salater.

Jeg laver altid en stor portion og deler dem i mindre glas. Så holder de sig bedre, og når gæsterne spørger ind til dem, har jeg et glas parat de kan få med hjem.

Til denne opskrift skal du bruge:

Læs mere Syltede rødløg

Flavored vodka på grønne valnødder

Det er let og lækkert at lave flavored vodka på grønne valnødder. De hænger på træerne og er klar lige nu, og selvom det tager et helt år at lagre den, er det det hele værd.

10 grønne valnødder skåret i halve
70 cl smagsløs vodka, fx Absolut vodka

Hæld det hele på et patentglas, og lad det stå og trække i 1 år. Herefter sigter du den, og hælder den eventuelt på en flaske. Den er nu drikkeklar, men bliver kun bedre af at stå længere.